|
|
Kuřecí prsa plněná hermelínem a ořechy, zahradní zelenina |
| Ingredience: kuřecí prsíčka 2000 g
sůl 30 g
sýr hermelín 600 g
olej stolní 200 g
ořechy vlašské 200 g
máslo moučné 100 g
rajče 500 g
petrželka - nať 20 g
šťáva telecí 500 g
smetana 200 g
mrkev 625 g
brokolice 250 g
Popis přípravy: Kuřecí prsa naplníme hermelínem a ořechy, osolíme a opékáme
na pánvi. Zvlášť redukujeme telecí šťávu se šlehačkou. Jako
přílohu podáváme karotku s brokolicí.
|
Kuřecí prsíčka plněná špenátem |
| Ingredience: 4 ks kuřecích prsíček
mražený listový špenát
150 g mozzarelly
b.pepř
sůl
česnek
máslo
olej
ořechy ( sezamové semínko )
2 ks. vejce
50 g. hl. mouky
200 g. strouhanky Popis přípravy: Na prsíčkách podélně nařízneme kapsu, podusíme špenát asi 5 minut na jedné lžíci másla.Osolíme, opepříme, okořeníme lisovaným česnekem. Přimícháme mozzarellu pokrájenou Na kostičky a náplň vložíme do kapsy a uzavřeme párátky.Plněné řízky obalíme v trojobale, sekaných ořechách nebo sezamových semínkách.Smažíme po obou stranách 3 – 4 min. na másle s olejem na středním ohni. Obrátíme a na mírném ohniSmažíme dál 4 – 5 min. po každé straně.Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
|
| Ingredience: 1 kuře 100 g uzeného sýra 4 lžíce plnotučné hořčice 100 g anglické slaniny 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky sůl bílý pepř Popis přípravy: Vykostěné kuře rozložíme na plát, osolíme, opepříme a potřeme máslem a plnotučnou hořčicí. Na připravený plát rozložíme uzený sýr, slaninu a svineme. Připravenou roládu svážeme nití, dáme do pekáčku, osolíme, poklademe máslem, podlijeme trochou vody a pečeme asi hodinu. Výpek zahustíme moukou a podáváme s petrželovými bramborami.
|
| Ingredience: 400gr.kuřecího masa kari sůl pepř worcestrová omáčka vejce solamyl Popis přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky,přidáme lžičku soli, půl lžičky pepře,lžičku kari,lžičku worcestrové omáčky,dvě lžičky solamylu,celé vejce. Všechno promícháme a necháme alespoň šest hodin odležet. Potom rozpálíme Woka a osmahneme až dostaneme zlatavou kůrčičku. Podáváme s hranolky.
|
| Ingredience: paprika červená velká 4 ks
cibule 1 ks
česnek 4 stroužek
skořice celá 1 -
hřebíček 4 -
pepř celý 5 zrnka
dobromysl-oregano
tymián
mandle 5 -
olej
rajče 4 ks
kuře 1 ks
voda 400 ml
sůl
petržel zelená
máslo 1 lžíce
banány 1 ks
ananas 3 -
mrkev 1 -
tykev 1 ks
Popis přípravy: Opečeme a oloupeme papriky (chile ancho) postupem, uvedeným v
receptu "Clemole de Olla". Zalijeme je horkou vodou a necháme je
20 minut macerovat. Vodu slijeme a použijeme na podlévání.
Na suché pánvi, přikryté a za neustáleho potřásání a pohybování
v ní opečeme celou cibuli, česnek, skořici, hřebíček, pepř,
mandle, dobromysl a tymián. Vše dáme do mixeru, přidáme papriky
a rozmixujeme na pyré.
Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme chile pyré a asi 5 minut
osmažíme. Na tálu opečeme rajčata, oloupeme je, rozmixujeme a
přidáme k chile pyré, zmírníme teplotu a za častého míchání ještě
7 minut povaříme a dáme stranou.
V hluboké pánvi nebo kotlíku-casserole rozpálíme olej a porce
kuřete opečeme lehce dozlatova. Přidáme vodu z paprik ancho,
osolíme a přidáme petrželku. Až se voda začne vařit, zmírníme var
a přikryté táhneme 10 minut. Pak přidáme chile pyré a mírně
vaříme 15 minut. Mezitím si nakrájíme mrkev a tykev na kostky a
přidáme ke kuřeti a dusíme dalších 10 až 15 minut.
Na másle dozlatova opečeme plátky ananasu a podélně rozpůlený
a na třetiny nakrájený banán, které přidáme chvíli před dokonáním
díla.
Podáváme s opečenýma baramborama, nebo s rýží, opečenými
fazolemi a tortilami.
|
Další nalezené recepty:
Software ZDARMA
|
Všechny recepty naleznete také v tomto programu zcela zdarma.
Elektronická kuchařka ZDARMA.
Šikovný program pro Vaši kuchyni zdarma.
Rychlé přidávání a vyhledávání receptů.
Možnost jednoduchého doplnění receptu obrázky.
Možnost importu různých objektů (obrázky,tabulky,grafy)
Velmi snadné ovládání, maximální komfort, praktické využití.
Uživatelsky příjemné prostředí i pro nezkušené uživatele.
Vytváření vlastních kategorií
Filtrování receptů
Hodnocení receptů
Možnost ukládání receptů do MSWord souboru
Databáze několika stovek receptů.
Možnost aktualizace databáze z internetu
Zálohování databáze
Plánování jídelníčku na celý měsíc
Automatické plnění a tisk nákupního lístku
Nápověda
|
|
|
|
|
|