|
|
Tvarohový koláč s citronem |
| Ingredience: na těsto:
250g hladké mouky
125g másla
špetka soli
40g cukru
1 žloutek
na náplň:
2 citrony
2 vejce
750g tučného tvarohu
250g zakysané smetany
100g cukru
1 vanilinový cukr
50g škrobové moučky Popis přípravy: 1) Mouku s máslem,špetkou soli a cukrem dobře uhněteme,podle potřeby přidáme 1-2 lžice studené vody.
Těsto zabalíme do mikrotenové fólie a přibližně na hodinu uložíme do chladna.
2) Mezitím připravíme náplň.V horké vodě omyjeme a okartáčujeme citrony a osušíme je.Kůru z nich nastrouháme a vymačkáme šťávu.
3) Troubu předehřejeme na 180°C.Vychlazené těsto rozválíme na lehce pomoučeném vále a vyložíme jím koláčovou formu.Okraje zvedneme do výše asi 3 cm.
4) Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky a bílky.Tvaroh promícháme s citrónovou kůrou a šťávou,zakysanou smetanou a vmícháme žloutky,cukr a vanilinový cukr.
5) Z bílků ušleháme tuhý sníh a rozložíme jej na tvarohový krém.Přisypeme škrobovou moučku a opatrně promícháme.Tvarohovou masu naneseme na těsto a povrch urovnáme.
6) Tvarohový koláč pečeme v horké troubě 50-60 minut,ve formě o průměru 28 cm.Upečený koláč necháme vychladnout a nakrájíme na 12 kousků.Ozdobíme šlehačkou a podáváme.
Přeji Vám dobrou chuť.
|
Software ZDARMA
|
Všechny recepty naleznete také v tomto programu zcela zdarma.
Elektronická kuchařka ZDARMA.
Šikovný program pro Vaši kuchyni zdarma.
Rychlé přidávání a vyhledávání receptů.
Možnost jednoduchého doplnění receptu obrázky.
Možnost importu různých objektů (obrázky,tabulky,grafy)
Velmi snadné ovládání, maximální komfort, praktické využití.
Uživatelsky příjemné prostředí i pro nezkušené uživatele.
Vytváření vlastních kategorií
Filtrování receptů
Hodnocení receptů
Možnost ukládání receptů do MSWord souboru
Databáze několika stovek receptů.
Možnost aktualizace databáze z internetu
Zálohování databáze
Plánování jídelníčku na celý měsíc
Automatické plnění a tisk nákupního lístku
Nápověda
|
|
|
|
|
|