|
|
Rolovaný platýs, estragonová omáčka |
| Ingredience: platýs 640 g
mrkev 50 g
celer 70 g
citronová šťáva 5 g
sůl 2 g
voda 500 g
ocet 30 g
víno bílé 100 g
zelenina kořenová 100 g
máslo 100 g
mouka hladká 30 g
kečup 15 g
sůl 2 g
pepř bílý 2 g
smetana 200 g
víno bílé 236 g
estragon
Popis přípravy: Rybu pokapeme citronem, osolíme a necháme odležet. Připravená
očištěná filátka rozprostřeme na pracovním stole, pokapeme
citronem . Nastrouhanou zeleninu na nudličky (julliene) a naplníme s
ní filátka. Naolněná filátka stočíme a stáhneme provázkem. Rybí
várku přivedeme do varu a pak vložíme rybu. Necháme 10 min vařit.
Příprava omáčky:
Připravíme světlou máslovou jíšku, kterou zalijeme mlékem ,
přidáme kečup a necháme chvilku povařit. Zjemníme smetanou a
dochutíme citronem.
Závitky pokládáme do omáčky, tak aby byla vidět náplň. Jako příloha se hodí různé úpravy brambor.
|
Software ZDARMA
|
Všechny recepty naleznete také v tomto programu zcela zdarma.
Elektronická kuchařka ZDARMA.
Šikovný program pro Vaši kuchyni zdarma.
Rychlé přidávání a vyhledávání receptů.
Možnost jednoduchého doplnění receptu obrázky.
Možnost importu různých objektů (obrázky,tabulky,grafy)
Velmi snadné ovládání, maximální komfort, praktické využití.
Uživatelsky příjemné prostředí i pro nezkušené uživatele.
Vytváření vlastních kategorií
Filtrování receptů
Hodnocení receptů
Možnost ukládání receptů do MSWord souboru
Databáze několika stovek receptů.
Možnost aktualizace databáze z internetu
Zálohování databáze
Plánování jídelníčku na celý měsíc
Automatické plnění a tisk nákupního lístku
Nápověda
|
|
|
|
|
|