|
|
| Ingredience: 4ks bažantích prsou
40g šunky
2ks hrušky
1/2 lžičky divokého koření
hladká mouka
2lžíce oleje
1lžíce másla
100g hroznového vína
60g jeřabin
2lžíce bílého vína
Sůl, pepř
olej
Popis přípravy: Bažanta naložit
Našpikovat
Osolit, opepřit, okořenit
Prsa naplnit plátky oloupané hrušky a šunkou
Obalit v mouce
Zprudka opéct na směsi oleje a másla
Opékat až je maso měkké
Přidat rozpůlené bobule vína a plátky oloupané hrušky, zastříknout vínem
Prohřát
Podávat s opékaným bramborem
|
| Ingredience: kuře 1 ks
špek 10 dkg
sůl
máslo 1 lžíce
cibule 1 ks
pepř celý 5 zrnka
nové koření celé 2 zrnko
jalovec 2 -
Popis přípravy: Omyté a osušené kuře protkneme proužky slaniny a osolíme.Křídla
zaklesneme nazad a stehna převážeme motouzem.Do břišní dutiny
dáme po 1 zrnku od každého koření.Zbytek slaniny drobně pokrá-
jíme,rozškvaříme,přidáme máslo,v tuku osmahneme pokrájenou
cibuli a opečeme připravené kuře,nejdříve prsíčky ke dnu.Pak
kuře obrátíme,přidáme k němu druhou polovinu koření,trochu je
podlijeme a za častého přelévání šťávou upečeme do měkka.Šťávu
buď ponecháme přírodní,nebo ji zahustíme lžičkou hladké mouky
smíchané s kouskem másla a krátce povaříme.
Příloha:vařené brambory a kompot.
|
Software ZDARMA
|
Všechny recepty naleznete také v tomto programu zcela zdarma.
Elektronická kuchařka ZDARMA.
Šikovný program pro Vaši kuchyni zdarma.
Rychlé přidávání a vyhledávání receptů.
Možnost jednoduchého doplnění receptu obrázky.
Možnost importu různých objektů (obrázky,tabulky,grafy)
Velmi snadné ovládání, maximální komfort, praktické využití.
Uživatelsky příjemné prostředí i pro nezkušené uživatele.
Vytváření vlastních kategorií
Filtrování receptů
Hodnocení receptů
Možnost ukládání receptů do MSWord souboru
Databáze několika stovek receptů.
Možnost aktualizace databáze z internetu
Zálohování databáze
Plánování jídelníčku na celý měsíc
Automatické plnění a tisk nákupního lístku
Nápověda
|
|
|
|
|
|