|
|
| Ingredience: 1 čerstvý banán kuřecí prsa sůl pepř sladká paprika slanina cibule sojová omáčka kečup smetana olej parmazán česnek hořčice špejle Popis přípravy: Vezmeme kuřecí prsa a z nich naděláme tenké řízečky, banán nakrájíme na špalíčky. Kuřecí maso osolíme, opepříme, okořeníme. Do masa zabalíme kousky banánu a napícháme střídavě se slaninou na špejle. Sosík uděláme tak, že osmahneme cibulku do hněda a lehce podlijeme vodou. Přidáme trošku kečupu, česneku a sojové omáčky a hořčici. Když se vše zpění do varu, přilijeme smetanu. Sos odstavíme. Podáváme s kroketami nebo americkým bramborem. Po naaranžování na talíř špíz zasypeme parmazánem a přelijeme sosíkem.
|
| Ingredience: 300g uzené klobásy 50g hříbků 200g hovězího masa 200g vepřového masa 500g kysaného zelí 200g slaniny 5dl hovězího vývaru 2dl červeného vína 1lžice cukru 500g brambor 1cibule kmín pepř sůl Popis přípravy: Zelí propláchněte a nakrájejte na kousíčky. Přidejte kmín a cukr. Zalijte vodou a nechte vařit asi 20 minut společně s nakrájenými houbami. Jestliže jste použili houby sušené, musíte je nejprve máčet několik hodin v mléce. Mezitím nakrájejte na kostičky slaninu a na pánvi ji zprudka opečte. Pak přidejte jemně nakrájenou cibuli a maso (nejvhodnější je hovězí zadní a vepřový bůček) nakrájené na malé kousky. Jakmile cibule zezlátne a maso se ze všech zatáhne, zalijete je hovězím vývarem. Vařte asi 15 min. potom přidejte klobásku (nakrájenou na plátky) a červené víno. Po deseti minutách vsypte obsah pánve do hrnce se zelím. Zamíchejte a duste pod pokličkou asi půl hodiny. Osolte a opepřete, bez pokličky nechte vydusit tak, aby tekutiny bylo co nejméně. Nakonec vmíchejte vařené brambory.
|
| Ingredience: 10 stroužků česneku 2 velké pláty masa 2 velké lžíce chili papričky olej na smažení Popis přípravy: Na pánev nalijeme olej který rozpálíme. Nadrtíme česnek a vsypeme ho do rozpálené pánve. Poté vložíme postupně 1 plát masa. Posypeme chili kořením. A obracíme... Restujeme 20 minut... Dobrou chuť!
|
Chop suey aneb čína se zelím |
| Ingredience: 400 - 600 g libového vepřového (nebo kuřecího) masa
2 bílky
solamyl
1/2 hlávky menšího zelí - cca 3/4-1 kg (ne čínské !!!)
100 g bambusových výhonků (ke koupení v čínských obchodech)
mletý kmín
sůl
olej na smažení
směs koření "Chop suey" (ke koupení v čínských obchodech)
sojová omáčka
pórek (asi 150 g)
ocet
Přílohy:
rýže, tmavý chléb, brambory Popis přípravy: Libové vepřové (nebo kuřecí) maso nakrájíme přes vlákno na tenké nudličky. Přendáme do misky a smícháme s bílky a lžící solamylu. Necháme chvíli odstát.
Zelí bez košťálu a silných žeber nakrájíme na jemné nudličky a osmažíme na oleji (5 lžíc) v pánvi (celkem asi 6-8 minut) - zelí musí zůstat polosyrové. Ihned zpočátku zelí okořeníme 1 lžičkou mletého kmínu a osolíme (1-2 lžičky), aby pustilo vodu a rychleji změklo. Cca po 2 minutách přidáme k zelí bambusové výhonky.
Na druhé pánvi na oleji (5 lžíc) osmažíme na PRUDKÉM OHNI připravené maso, až zbělá. Přidáme 1 vrchovatou lžičku směsi koření "Chop suey" a 3-5 lžic sojové omáčky. Dobře promícháme. Když je zelí i maso hotové, smícháme obsah obou pánví, přidáme nakrájený pórek a cca 4 lžíce octa. Směs prohřejeme, promícháme a dle chuti dosolíme.
|
| Ingredience: 1/2 kg libového masa(nejlépe kuřecí)
4 žloutky
2 lžíce Solamylu
2 lžíce sojové omáčky
1 lžíce kari
1 lžíce magi
1/2 feferonky
1 dcl vody
1 dcl oleje
1 lžíce červené papriky
1/2 lžičky chilli
sůl
menší hlávka zelí
pórek Popis přípravy: Maso nakrájíme na tenké nudličky,přidáme všechny ingredience a necháme 24 hodin uležet v lednici.Nakonec přidáme zelí na nudličky,pórek na kolečka a osmažíme na pánvi.Podáváme s rýží,nebo hranolky.
|
Další nalezené recepty:
Software ZDARMA
|
Všechny recepty naleznete také v tomto programu zcela zdarma.
Elektronická kuchařka ZDARMA.
Šikovný program pro Vaši kuchyni zdarma.
Rychlé přidávání a vyhledávání receptů.
Možnost jednoduchého doplnění receptu obrázky.
Možnost importu různých objektů (obrázky,tabulky,grafy)
Velmi snadné ovládání, maximální komfort, praktické využití.
Uživatelsky příjemné prostředí i pro nezkušené uživatele.
Vytváření vlastních kategorií
Filtrování receptů
Hodnocení receptů
Možnost ukládání receptů do MSWord souboru
Databáze několika stovek receptů.
Možnost aktualizace databáze z internetu
Zálohování databáze
Plánování jídelníčku na celý měsíc
Automatické plnění a tisk nákupního lístku
Nápověda
|
|
|
|
|
|