|
|
Výpis kategorie: Zmrzliny |
| Ingredience: mléko
máslo 15 dkg
tuk ztužený IVA 15 dkg
vejce 2 ks
cukr vanilkový 1 balení
Popis přípravy: Vše - kromě vajec - svařit, potom rozmixovat s vejci po dobu 4
minut. Dát do chladničky a nechat tam 12 hodin - nesmí zmrznout.
Po 12 hodinách vyšlehat elektrickým šlehačem do pěny. Podle
libosti přidat do jedné části kakao, kávu, ovoce či marmeládu. Pak
vzít kelímky od nanukových dortů nebo RAMY, apod., dát bílou
část vyšlehané hmoty do kelímku naspod a na ni pak druhou
barevnou vrstvu - buď nastříkat pytlíkem do ozdobných tvarů nebo
prostě rozprostřít a zarovnat. Dát zmrazit do mrazničky.
|
| Ingredience: vejce 1 ks
cukr práškový 1 -
šlehačka 100 ml
cukr vanilkový 1 balení
Popis přípravy: Žloutek smícháme s práškovým a vanilkovým cukrem, přidáme
ušlehaný bílek, ušlehanou šlehačku a zamícháme. Směsí naplníme
vhodné nádobky, přiklopíme víčky se špejlemi a necháme nejméně
2 hodiny mrazit. Před podáváním nádobky na chvíli ponoříme do
studené vody a hotové nanuky opatrně vytáhneme. Výborně
chutnají s čokoládovou polevou.
|
Ovocná zmrzlina ze šumivého vína |
| Ingredience: banány 1176 g
borůvky 1000 g
cukr moučka 350 g
citronová šťáva 100 g
cukr vanilkový 30 g
sekt Bohemia 500 ml
jogurt bílý 540 g
likér banánový 250 ml
likér borůvkový 250 ml
Popis přípravy: Prolisované ovoce smícháme se všemi ingrediencemi a pomalu vyrábíme
ve stroji na sorbet.
|
Sorbet v tulipánovém listu s pomerančovou omáčkou |
| Ingredience: ananasový sorbet 2000 g
mouka hladká 200 g
žloutek 3 ks
cukr krystal 50 g
máslo 100 g
pomeranč 2000 g
maizena 60 g
cukr krystal 200 g
curacao 200 g
meduňka nebo máta 30 g
Popis přípravy: Sorbet připravíme obvyklým způsobem.
|
Sorbet ze šumivého vína - ovocná zmrzlina ze šumivého vína |
| Ingredience: borůvky 1000 g
cukr moučka 350 g
citronová šťáva 100 g
cukr vanilinový 30 g
sekt Bohemia 500 g
jogurt bílý 540 g
likér borůvkový 250 g
Popis přípravy: Prolisované ovoce smícháme se všemi ingediencemi a pomalu
vymícháváme ve stroji na zmrzlinu.
|
Software ZDARMA
|
Všechny recepty naleznete také v tomto programu zcela zdarma.
Elektronická kuchařka ZDARMA.
Šikovný program pro Vaši kuchyni zdarma.
Rychlé přidávání a vyhledávání receptů.
Možnost jednoduchého doplnění receptu obrázky.
Možnost importu různých objektů (obrázky,tabulky,grafy)
Velmi snadné ovládání, maximální komfort, praktické využití.
Uživatelsky příjemné prostředí i pro nezkušené uživatele.
Vytváření vlastních kategorií
Filtrování receptů
Hodnocení receptů
Možnost ukládání receptů do MSWord souboru
Databáze několika stovek receptů.
Možnost aktualizace databáze z internetu
Zálohování databáze
Plánování jídelníčku na celý měsíc
Automatické plnění a tisk nákupního lístku
Nápověda
|
|
|
|
|
|