|
|
Výpis kategorie: Ořechový závin |
| Ingredience: 1 hera 4 žloutky (z bílků sníh) 12 dkg moučkového cukru (16 dkg do sněhu) 1/2 prášku do pečiva 45 dkg hladké mouky Popis přípravy: Vypracujeme na vále těsto, 1/3 odkrojíme, dáme ztuhnout do mrazáku. Zbylé těsto vyválíme a dáme na vymazaný, moukou, nebo strouhankou vysypaný plech. Vrstvu těsta poklademe nastrouhanými jablky, ořechy, hrozinkami. Ušleháme z bílků sníh + 16 dkg cukru, rozetřeme na jablka. Povrch po celé ploše postrouháme ztuhlým těstem z lednice. Pečeme v předehřáté střední troubě.
|
| Ingredience: 500 g hladké mouky 250g tuk (Hera nebo cukrářská Iva) 100 g cukr moučka 1/2 vanilkového cukru 1 prášek do pečiva špetka soli 1 celé vejce 1 žloutek 2 lžíce mléka strouhanka Náplň: 1 a 1/2 kg jablek (nastrouhat na hrubo) 1/2 balíčku vanilkového cukru skořice hrst mletých ořechů (nemusí být) krystalový cukr podle sladkosti jablek - vše promíchat a vymačkat přebytek šťávy Popis přípravy: Zpracujeme těsto, rozdělíme na dvě půlky. Odměříme si pečicí papír na plech a přímo na pečicím papíru vyválíme první půlku těsta. I s papírem přeneseme na plech, posypeme strouhankou, dáme náplň z jablek, přikryjeme druhou půlkou vyváleného těsta (ale už bez papíru). Propícháme vidličkou a pečeme v troubě teplé cca 180-200 °C. Krájíme teplé, pak se neláme.
|
| Ingredience: ořechy 5 dkg
bílek vaječný 1 ks
cukr 11 dkg
žloutek 7 ks
piškoty 5 dkg
mouka polohrubá 5 dkg
sníh z bílků 7 ks
máslo 12 dkg
cukr 12 dkg
vanilka 1 dkg
ořechy 5 dkg
Popis přípravy: Namlemel vlašské ořechy, smícháme s 1 bílkem a utlučeme ještě v
hmoždíři. Utřeme cukr se žloutky, přidáme 5 dkg utlučených
ořechů, sníh z bílků současně s moukou a piškotovými drobečky.
Pokryjeme plech papírem potřeným máslem, těsto na to rozetřeme
asi na 1 a 1/2 cm silnou vrstvu a zvolna pečeme. Upečený
stáhneme s papíru, sbalíme a necháme schládnout. Potom potřeme
připravenou nádivkou, pevně sbalíme a potřeme nqapř. citronovou
polevou. Krájíme šikmo.
Nádivka: Utřeme máslo a přidáme cukr, utlučené vlašské ořechy
nebo mandle utřené s vodou a trochou vanilky.
|
Software ZDARMA
|
Všechny recepty naleznete také v tomto programu zcela zdarma.
Elektronická kuchařka ZDARMA.
Šikovný program pro Vaši kuchyni zdarma.
Rychlé přidávání a vyhledávání receptů.
Možnost jednoduchého doplnění receptu obrázky.
Možnost importu různých objektů (obrázky,tabulky,grafy)
Velmi snadné ovládání, maximální komfort, praktické využití.
Uživatelsky příjemné prostředí i pro nezkušené uživatele.
Vytváření vlastních kategorií
Filtrování receptů
Hodnocení receptů
Možnost ukládání receptů do MSWord souboru
Databáze několika stovek receptů.
Možnost aktualizace databáze z internetu
Zálohování databáze
Plánování jídelníčku na celý měsíc
Automatické plnění a tisk nákupního lístku
Nápověda
|
|
|
|
|
|