bažant |
kJ: 305.95 | Bilk.: 14.76 | Tuky: 1.6 | Cukry: 0.26 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 12.94 | Vápník: 16.38 | Železo: 0.72 | Sodík:
| Draslík:
|
|
brzlík |
kJ: 546 | Bilk.: 22 | Tuky: 4 | Cukry:
| Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 11 | Železo: 1.3 | Sodík: 100 | Draslík: 250 |
|
divočák průměr |
kJ: 1160 | Bilk.: 16.2 | Tuky: 23 | Cukry: 0.4 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 16 | Železo: 4.2 | Sodík: 120 | Draslík: 165 |
|
divočák stehno |
kJ: 464.77 | Bilk.: 17.45 | Tuky: 4.7 | Cukry: 0.19 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
dršťky |
kJ: 415 | Bilk.: 19.1 | Tuky: 2 | Cukry:
| Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 127 | Železo: 1.6 | Sodík: 110 | Draslík: 250 |
|
hovězí bok |
kJ: 743.49 | Bilk.: 19.12 | Tuky: 19.17 | Cukry: 0.15 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 19.41 | Vápník: 20.4 | Železo: 3.06 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí jazyk |
kJ: 773.81 | Bilk.: 16.05 | Tuky: 13.74 | Cukry: 0.1 | Chol.: 0.119 | Vlák.:
| Hořčík: 21.2 | Vápník: 11.91 | Železo: 3.61 | Sodík: 110 | Draslík: 285 |
|
hovězí kližka |
kJ: 640 | Bilk.: 20 | Tuky: 8.1 | Cukry:
| Chol.: 65 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí ledvinky |
kJ: 483.73 | Bilk.: 15.61 | Tuky: 6.46 | Cukry: 0.52 | Chol.: 0.777 | Vlák.:
| Hořčík: 23.19 | Vápník: 11.48 | Železo: 7.78 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí libové |
kJ: 547.54 | Bilk.: 20.71 | Tuky: 5.95 | Cukry: 0.5 | Chol.: 0.08 | Vlák.:
| Hořčík: 26.1 | Vápník: 11.65 | Železo: 4.06 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí maso dušené |
kJ: 1122.3 | Bilk.: 14.97 | Tuky: 20.81 | Cukry: 6.58 | Chol.: 0.092 | Vlák.: 0.4 | Hořčík: 24.13 | Vápník: 13.37 | Železo: 2.23 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí maso pečené |
kJ: 703.35 | Bilk.: 19.99 | Tuky: 9.93 | Cukry: 0.24 | Chol.: 0.095 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 4.56 | Železo: 3.42 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí maso vařené |
kJ: 668.53 | Bilk.: 23.39 | Tuky: 7.42 | Cukry: 0.35 | Chol.: 0.095 | Vlák.:
| Hořčík: 16.06 | Vápník: 12.92 | Železo: 0.85 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí plec dušená |
kJ: 693.6 | Bilk.: 24.55 | Tuky: 7.7 | Cukry: 0.1 | Chol.: 0.09 | Vlák.:
| Hořčík: 22.1 | Vápník: 7 | Železo: 3.38 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí plec pečená |
kJ: 894.18 | Bilk.: 31.4 | Tuky: 10.05 | Cukry: 0.1 | Chol.: 0.1 | Vlák.:
| Hořčík: 19.33 | Vápník: 9.15 | Železo: 4.26 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí přední vařené |
kJ: 622.97 | Bilk.: 26.28 | Tuky: 4.99 | Cukry: 0.19 | Chol.: 0.08 | Vlák.:
| Hořčík: 15.83 | Vápník: 13.71 | Železo: 2 | Sodík: 90 | Draslík: 195 |
|
hovězí roštěnka níz. peč. |
kJ: 754.07 | Bilk.: 28.4 | Tuky: 7.62 | Cukry: 0.1 | Chol.: 0.081 | Vlák.:
| Hořčík: 26.5 | Vápník: 15.5 | Železo: 2.2 | Sodík: 100 | Draslík: 245 |
|
hovězí roštěnka vys. peč. |
kJ: 994.34 | Bilk.: 28.8 | Tuky: 13.9 | Cukry: 0.1 | Chol.: 0.11 | Vlák.:
| Hořčík: 28.7 | Vápník: 10.7 | Železo: 2.95 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí srdce |
kJ: 507.31 | Bilk.: 16.87 | Tuky: 6.32 | Cukry: 0.48 | Chol.: 0.15 | Vlák.:
| Hořčík: 31.84 | Vápník: 9.08 | Železo: 4.9 | Sodík: 120 | Draslík: 280 |
|
hovězí svíčková |
kJ: 614.7 | Bilk.: 20.63 | Tuky: 7.6 | Cukry: 0.29 | Chol.: 0.08 | Vlák.:
| Hořčík: 28.44 | Vápník: 17.34 | Železo: 4.09 | Sodík: 100 | Draslík: 250 |
|
hovězí svíčková pečeně |
kJ: 1083.4 | Bilk.: 25.87 | Tuky: 17.61 | Cukry: 0.1 | Chol.: 0.1 | Vlák.:
| Hořčík: 28.5 | Vápník: 8 | Železo: 3.7 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí uzený jazyk |
kJ: 1201.98 | Bilk.: 19.1 | Tuky: 23.9 | Cukry: 0.1 | Chol.: 0.09 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 31 | Železo: 3 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí zadní dušené |
kJ: 446.06 | Bilk.: 11.72 | Tuky: 6.7 | Cukry: 0.2 | Chol.: 0.08 | Vlák.:
| Hořčík: 14.43 | Vápník: 7.27 | Železo: 0.72 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí zadní pečené |
kJ: 491.82 | Bilk.: 13.35 | Tuky: 7.25 | Cukry: 0.1 | Chol.: 0.08 | Vlák.:
| Hořčík: 16.4 | Vápník: 9.37 | Železo: 0.79 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí zadní vařené |
kJ: 619.33 | Bilk.: 32.46 | Tuky: 2.14 | Cukry: 0.2 | Chol.: 0.08 | Vlák.:
| Hořčík: 26.32 | Vápník: 9.32 | Železo: 3.54 | Sodík:
| Draslík:
|
|
hovězí žebro s kostí |
kJ: 868 | Bilk.: 19 | Tuky: 14.5 | Cukry: 0.2 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 19.6 | Železo: 3.5 | Sodík: 90 | Draslík: 195 |
|
játra drůbeží |
kJ: 570 | Bilk.: 22.9 | Tuky: 4.5 | Cukry: 1.2 | Chol.: 200 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
játra hovězí |
kJ: 536.1 | Bilk.: 19.19 | Tuky: 3.96 | Cukry: 4.53 | Chol.: 0.265 | Vlák.:
| Hořčík: 31.03 | Vápník: 13.05 | Železo: 8.35 | Sodík: 110 | Draslík: 300 |
|
játra telecí |
kJ: 555.18 | Bilk.: 19.04 | Tuky: 4.67 | Cukry: 3.83 | Chol.: 0.365 | Vlák.:
| Hořčík: 32.13 | Vápník: 6.56 | Železo: 10.22 | Sodík: 110 | Draslík: 300 |
|
játra vepřová |
kJ: 542.05 | Bilk.: 20.68 | Tuky: 4.79 | Cukry: 1.49 | Chol.: 0.34 | Vlák.:
| Hořčík: 21.28 | Vápník: 9.45 | Železo: 16.29 | Sodík: 115 | Draslík: 317 |
|
játra vepřová a hovězí |
kJ: 541.47 | Bilk.: 19.8 | Tuky: 4.4 | Cukry: 3 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 26 | Vápník: 11.3 | Železo: 12.3 | Sodík:
| Draslík:
|
|
játra vepřová dušená |
kJ: 798.1 | Bilk.: 16.16 | Tuky: 11.08 | Cukry: 7.65 | Chol.: 0.227 | Vlák.: 0.39 | Hořčík: 24.89 | Vápník: 15.45 | Železo: 9.46 | Sodík:
| Draslík:
|
|
jehněčí maso |
kJ: 823.67 | Bilk.: 10.92 | Tuky: 12.09 | Cukry: 0.06 | Chol.: 0.078 | Vlák.:
| Hořčík: 15.86 | Vápník: 8.4 | Železo: 0.95 | Sodík:
| Draslík:
|
|
klokan |
kJ: 430 | Bilk.: 20 | Tuky: 2 | Cukry:
| Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
koňské maso průměr |
kJ: 475.01 | Bilk.: 21.23 | Tuky: 6.89 | Cukry: 0.65 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 28.72 | Vápník: 11.43 | Železo: 6.3 | Sodík:
| Draslík:
|
|
kozí maso - průměr |
kJ: 600 | Bilk.: 19.9 | Tuky: 7.1 | Cukry: 0.1 | Chol.: 70 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
králičí maso průměr |
kJ: 510.29 | Bilk.: 14.9 | Tuky: 6.94 | Cukry: 0.2 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 29.54 | Vápník: 14.3 | Železo: 1.57 | Sodík:
| Draslík:
|
|
krev |
kJ: 331 | Bilk.: 18.4 | Tuky: 0.1 | Cukry:
| Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 10 | Železo: 30.2 | Sodík: 110 | Draslík: 280 |
|
ledviny průměr |
kJ: 471.42 | Bilk.: 15.46 | Tuky: 5.48 | Cukry: 0.54 | Chol.: 0.777 | Vlák.:
| Hořčík: 25.38 | Vápník: 10.81 | Železo: 7.79 | Sodík: 249 | Draslík: 243 |
|
mleté maso na sekanou |
kJ: 1390 | Bilk.: 16.1 | Tuky: 29.7 | Cukry:
| Chol.: 65 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
mozek |
kJ: 490 | Bilk.: 10.1 | Tuky: 8.2 | Cukry: 0.8 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 16 | Železo: 3.49 | Sodík: 100 | Draslík: 250 |
|
nutrie |
kJ: 681 | Bilk.: 19.7 | Tuky: 9.2 | Cukry: 0.3 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 18.8 | Železo: 2.1 | Sodík: 47 | Draslík: 376 |
|
ovarové ramínko vařené |
kJ: 1309.38 | Bilk.: 21.85 | Tuky: 23.47 | Cukry: 0.1 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 11 | Železo: 4.47 | Sodík:
| Draslík:
|
|
skopová kýta |
kJ: 687.81 | Bilk.: 13.43 | Tuky: 12.09 | Cukry: 0.16 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 19.88 | Vápník: 7.5 | Železo: 2 | Sodík:
| Draslík:
|
|
skopová plec |
kJ: 1040.97 | Bilk.: 10.21 | Tuky: 22.91 | Cukry: 0.08 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 6.58 | Železo: 1.71 | Sodík: 80 | Draslík: 335 |
|
skopové maso - průměr |
kJ: 1010 | Bilk.: 17.1 | Tuky: 19 | Cukry:
| Chol.: 72 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
skopové výsekové |
kJ: 798.02 | Bilk.: 10.17 | Tuky: 14.2 | Cukry: 0.19 | Chol.: 0.056 | Vlák.:
| Hořčík: 18.61 | Vápník: 9.7 | Železo: 1.91 | Sodík:
| Draslík:
|
|
slezina |
kJ: 462 | Bilk.: 16.9 | Tuky: 4 | Cukry: 1 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 8 | Železo: 13.8 | Sodík: 100 | Draslík: 260 |
|
špek |
kJ: 3330 | Bilk.: 2.9 | Tuky: 89 | Cukry:
| Chol.: 85 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
srnčí hřbet |
kJ: 520 | Bilk.: 22.6 | Tuky: 3.6 | Cukry: 0.4 | Chol.: 85 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
srnčí kýta |
kJ: 430 | Bilk.: 22.1 | Tuky: 1.5 | Cukry: 0.4 | Chol.: 70 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
srnčí stehno |
kJ: 345.23 | Bilk.: 17.64 | Tuky: 1.17 | Cukry: 0.28 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 23.49 | Vápník: 4.05 | Železo: 2.43 | Sodík: 80 | Draslík: 335 |
|
telecí bok |
kJ: 930 | Bilk.: 25.4 | Tuky: 13.2 | Cukry:
| Chol.: 63 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
telecí hruď |
kJ: 695 | Bilk.: 14.34 | Tuky: 12.28 | Cukry: 0.1 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 14.79 | Vápník: 16.82 | Železo: 1.09 | Sodík:
| Draslík:
|
|
telecí hruď dušená |
kJ: 542.67 | Bilk.: 9.72 | Tuky: 10.24 | Cukry: 0.1 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 13.33 | Vápník: 14.33 | Železo: 0.47 | Sodík:
| Draslík:
|
|
telecí kýta na řízky |
kJ: 580 | Bilk.: 20.8 | Tuky: 6.1 | Cukry:
| Chol.: 65 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
telecí ledviny |
kJ: 535.98 | Bilk.: 16.07 | Tuky: 6.29 | Cukry: 0.72 | Chol.: 0.38 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 10 | Železo: 7.1 | Sodík:
| Draslík:
|
|
telecí plec |
kJ: 463.4 | Bilk.: 13.89 | Tuky: 5.92 | Cukry: 0.14 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 15.48 | Vápník: 14.53 | Železo: 3.22 | Sodík:
| Draslík:
|
|
telecí stehno |
kJ: 442.21 | Bilk.: 19.77 | Tuky: 5.75 | Cukry: 0.34 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 24.94 | Vápník: 24.51 | Železo: 4.84 | Sodík:
| Draslík:
|
|
telecí svíčková |
kJ: 621.81 | Bilk.: 19.38 | Tuky: 7.98 | Cukry: 0.3 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 34.18 | Vápník: 16.34 | Železo: 6.97 | Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřová hlava |
kJ: 1563 | Bilk.: 14.1 | Tuky: 35.1 | Cukry: 0.3 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 130.2 | Železo: 3.4 | Sodík: 115 | Draslík: 307 |
|
vepřová játra dušená |
kJ: 798.1 | Bilk.: 16.16 | Tuky: 11.08 | Cukry: 7.65 | Chol.: 0.227 | Vlák.: 0.39 | Hořčík: 8.87 | Vápník: 15.45 | Železo: 9.46 | Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřová krkovička |
kJ: 1012.02 | Bilk.: 13.07 | Tuky: 21.22 | Cukry: 0.17 | Chol.: 0.09 | Vlák.:
| Hořčík: 20.42 | Vápník: 19.45 | Železo: 3.24 | Sodík: 120 | Draslík: 165 |
|
vepřová krkovička pečená |
kJ: 1445.68 | Bilk.: 17.94 | Tuky: 30.94 | Cukry: 0.09 | Chol.: 0.1 | Vlák.:
| Hořčík: 18.28 | Vápník: 6.8 | Železo: 1.99 | Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřová kýta |
kJ: 997 | Bilk.: 18.2 | Tuky: 18.2 | Cukry: 0.4 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 12.5 | Železo: 2.5 | Sodík: 96 | Draslík: 334 |
|
vepřová plec pečená |
kJ: 597.19 | Bilk.: 17.7 | Tuky: 8.16 | Cukry: 0.08 | Chol.: 0.071 | Vlák.:
| Hořčík: 15.5 | Vápník: 9.37 | Železo: 1.32 | Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřová žebírka |
kJ: 1662 | Bilk.: 17.2 | Tuky: 34.7 | Cukry: 0.2 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík: 55 | Draslík: 218 |
|
vepřové koleno |
kJ: 1250.23 | Bilk.: 17.42 | Tuky: 25.85 | Cukry: 0.1 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 14.65 | Vápník: 18 | Železo: 1.6 | Sodík: 79 | Draslík: 190 |
|
vepřové ledvinky |
kJ: 429.62 | Bilk.: 15.31 | Tuky: 4.5 | Cukry: 0.55 | Chol.: 0.365 | Vlák.:
| Hořčík: 27.56 | Vápník: 10.14 | Železo: 7.81 | Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřové libové |
kJ: 1000 | Bilk.: 18.2 | Tuky: 18.2 | Cukry:
| Chol.: 64 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřové maso libové |
kJ: 983.31 | Bilk.: 17.75 | Tuky: 17.72 | Cukry: 0.37 | Chol.: 0.071 | Vlák.:
| Hořčík: 27.29 | Vápník: 12.5 | Železo: 2.53 | Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřové maso pečené |
kJ: 2245.02 | Bilk.: 17.61 | Tuky: 51.88 | Cukry: 1.53 | Chol.: 0.11 | Vlák.:
| Hořčík: 17.5 | Vápník: 14.8 | Železo: 1.2 | Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřové nožičky |
kJ: 1066 | Bilk.: 20.2 | Tuky: 19.3 | Cukry: 0.2 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 65.1 | Železo: 3.6 | Sodík: 100 | Draslík: 287 |
|
vepřové plíce |
kJ: 410.33 | Bilk.: 14.28 | Tuky: 3.31 | Cukry: 0.2 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík: 16.97 | Vápník: 8.54 | Železo: 13.19 | Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřové prorostlé |
kJ: 1440 | Bilk.: 14.3 | Tuky: 31.7 | Cukry:
| Chol.: 70 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřové srdce |
kJ: 469 | Bilk.: 16.4 | Tuky: 4.7 | Cukry: 0.4 | Chol.:
| Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník: 34 | Železo: 2.62 | Sodík: 100 | Draslík: 270 |
|
vepřové tučné |
kJ: 1990 | Bilk.: 11.9 | Tuky: 47 | Cukry:
| Chol.: 76 | Vlák.:
| Hořčík:
| Vápník:
| Železo:
| Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřové výsekové |
kJ: 1235.03 | Bilk.: 12.25 | Tuky: 26.7 | Cukry: 0.17 | Chol.: 0.052 | Vlák.:
| Hořčík: 23.28 | Vápník: 14.09 | Železo: 1.81 | Sodík:
| Draslík:
|
|
vepřový bok pečený |
kJ: 2511.03 | Bilk.: 13.01 | Tuky: 61.74 | Cukry: 0.09 | Chol.: 0.1 | Vlák.:
| Hořčík: 12.6 | Vápník: 9.23 | Železo: 1.87 | Sodík:
| Draslík:
|
|